Le vendeur, sûr de lui
« Un airfryer consomme moins qu'un four sur un petit plat. »
Airfryer ou four : ça vaut le coup en 2026 ?
Croustillant niveau Homer devant un donut.
Bats le vendeur
7 manches. Chaque bonne réponse le fait douter.Assurance du vendeur100%Il est sûr de luiEncore 3 et il hésite
- Brief
- Vrai ou faux
- Mini-jeu
- Décodeur
- Classement
- Sélection
- Examen
« Il se rembourse vite sur la facture d'électricité. »
Tom et Jerry en cuisine : le petit va plus vite, le gros a plus de place.
1Ton brief
Dis-moi ce que tu mets au four
Vous êtes combien à table ?
Ton plat de la semaine
Réponds aux questions : ton modèle s'affiche ici, et il bouge si tes réponses changent.
2Vrai ou faux du vendeur
3 phrases entendues en magasin
Oncle Picsou compterait ses centimes, et il serait déçu.
3Le mini-jeu
Sur quel plat l'airfryer économise-t-il le moins d'énergie ?
Même Sonic a un niveau où il traîne.
Mêmes appareils, trois plats, préchauffage compris. Tape le plus petit écart.
4Le décodeur
7 L, 2 200 W, kWh par cycle : ce que la boîte ne dit pas
Les chiffres de la boîte et de l'étiquette. Retourne les cartes.
Ce que dit la boîte, ce que ça veut dire. Retourne les 4 cartes.
5Ce qui compte, dans l'ordre
Classe ces trois critères, du plus au moins important
Tape dans l'ordre. Tape encore pour recommencer.
6La sélection
3 modèles, 3 profils
Notes des Tests Troviio et prix du jour. Pas « les meilleurs » dans l'absolu : ceux qui collent à une situation.
Pour toi si Tu cuisines pour 3 ou 4, tu veux surveiller la cuisson sans ouvrir, et ton plan de travail a de la place.
Pas pour toi si Ta cuisine est ouverte sur le salon et le bruit te gêne, ou vous êtes 5 ou plus.
Lire la synthèse des tests
Pour toi si Tu cuisines pour 1 à 3 personnes, dans une pièce où l'on discute ou où l'on regarde la télé.
Pas pour toi si Vous êtes 4 ou plus : Que Choisir demande 6 L au minimum.
Lire la synthèse des tests
Pour toi si Vous êtes nombreux, tu veux deux plats en même temps, et tu acceptes de payer plus.
Pas pour toi si Tu cuisines pour 1 ou 2, ou tes placards sont bas.
Lire la synthèse des tests7L'examen du vendeur
3 clients entrent. À toi de conseiller.
Client n° 1
« On est deux, cuisine ouverte sur le salon. Le soir, je ne veux pas monter le son de la télé. »
Client n° 2
« On est quatre. Je veux surveiller les frites sans ouvrir, et je n'ai pas de placards bas. »
Client n° 3
« On est six, et je veux lancer deux plats en même temps pour sortir le four moins souvent. »
Lire le guide complet10 min · critères, sélection, questions, sources
En bref
Airfryer ou four : ça vaut le coup en 2026 ? Notre choix en 2026 : Moulinex Easy Fry Infrared 7L, noté 89/100 par Troviio. Pourquoi : notée 89/100 dans son Test Troviio : 5/5 chez Les Numériques, 200 °C en 1 min 30 s chez Labomaison, 7 L et 1,2 kg de frites au maximum d'après Que Choisir, et un hublot.
Mis à jour le
Airfryer ou four ? Énergie, temps, goût et capacité, d'après Which? et Que Choisir. Il fait gagner du temps sur les petites portions, pas sur la facture.
Oui, un airfryer vaut le coup jusqu'à 4 personnes, pour le temps gagné sur les petites portions, pas pour la facture. Au 03/11/2026, on conseille la Moulinex Easy Fry Infrared 7L, notée 89/100 d'après 3 sources notées. Le four, lui, garde les grandes tablées, et ce duel ressemble à Tom et Jerry : le petit va plus vite, le gros gagne quand il faut de la place.
Troviio ne teste rien lui-même : ce guide lit Which? et Que Choisir pour le match contre le four, et les Tests Troviio de trois friteuses du catalogue pour le choix du modèle. Chaque labo n'a comparé que quelques appareils : les écarts valent comme ordres de grandeur. Les prix sont ceux lus sur les fiches le 03/11/2026.
Liens marchands rémunérés par affiliation, sans effet sur nos conseils.
Pas sûr ?Mon match· 4 questions au plus, une réponse expliquée critère par critèreAirfryer ou four : le tableau en un coup d'œil
Mesures de Which? (23/10/2026), préchauffage compris : un four encastrable Bosch contre un airfryer Morphy Richards, un seul modèle de chaque.
| Critère | 🍟 Airfryer | 🔥 Four |
|---|---|---|
| Poulet de 1,3 à 1,4 kg | 53 min, 0,54 kWh | 76 min, 1,157 kWh |
| Frites surgelées, 320 g | 23 min, 0,287 kWh | 33 min, 0,863 kWh |
| Pomme de terre, environ 200 g | 48 min, 0,392 kWh | 68 min, 1,084 kWh |
| Note des frites chez Which? | 3/5 | 3,5/5 |
| Note du poulet chez Which? | 5/5 | 4/5 |
| Pour un groupe ou un repas complet | Plusieurs fournées à prévoir | Préféré par Which? |
Étape 2 sur 4 · Ce qui compteCe qui compte n° 1 Ce qui compte n° 2 Ce qui compte n° 3 Ce qui compte n° 4
La facture : l'écart est réel, mais il pèse peu
Oncle Picsou compterait ses centimes ici. Sur un poulet, Which? mesure 0,54 kWh à l'airfryer et 1,157 kWh au four, soit 53 % de moins. Sur des frites surgelées, 0,287 contre 0,863 kWh, soit 67 % de moins. Que Choisir voit la consommation divisée par 3 sur du poulet en morceaux, mais seulement 28 % de moins sur une génoise (04/10/2024), avec un seul airfryer face à deux fours. Une mesure domestique rapportée par InfluxData trouve environ 44 % de moins sur des frites.
En euros, l'écart fond. À 0,2001 € le kWh (Tarif Bleu Base en 6 kVA, EDF, depuis le 01/08/2026), le poulet coûte environ 0,11 € à l'airfryer et 0,23 € au four, et les frites 0,06 € contre 0,17 €. Calcul Troviio : environ 0,12 € gagnés par cuisson. Un poulet par semaine rapporte donc environ 6,40 € par an, et un appareil à 100 € demande environ 830 cuissons pour se rembourser.
Le temps : son vrai argument, avec un bémol
Flash ne préchauffe pas, et l'airfryer presque pas. Préchauffage compris, Which? mesure 53 minutes contre 76 sur un poulet, 23 contre 33 sur des frites, 48 contre 68 sur une pomme de terre : environ 30 % de temps en moins. Le préchauffage n'est pas nul pour autant : 3 à 5 minutes sur certains modèles d'après Que Choisir, environ 7 minutes dans la mesure rapportée par InfluxData.
Tout le monde ne voit pas le même gain. Le guide d'achat de Que Choisir dit que les frites demandent quelques minutes de plus qu'en friteuse classique, et que les légumes et le poisson cuisent aussi vite qu'au four, ou plus vite. L'écart dépend donc de ton four, de ton airfryer et du plat.
Le goût : il ne remplace pas une vraie friteuse
Ne t'attends pas à Ratatouille. On n'a lu aucun test à l'aveugle ni aucune mesure de croustillant en labo. Which? note ses frites surgelées à 3/5 à l'airfryer et 3,5/5 au four : moyennes dans les deux cas. Le poulet, lui, passe à 5/5 contre 4/5.
Que Choisir trouve les frites fraîches décevantes, et les surgelées meilleures mais souvent inégales (11/10/2024). La Moulinex Easy Fry Infrared 7L fait mieux que cette moyenne chez Les Numériques : frites réussies en 20 à 22 minutes en mélangeant, 5/5.
La capacité : là où le four reprend la main
Le four joue Obélix : il a de la place pour tout le monde. Sur son airfryer, Which? s'arrête à 500 g de frites, consigne du fabricant, et à un poulet d'environ 1,3 kg. Au-delà, pour un groupe, plusieurs fournées, un repas complet ou un gâteau à étages, il préfère le four. Que Choisir demande 6 L au minimum pour 4 personnes, 9 L ou plus au-delà de 5 (25/11/2025), et rappelle que le volume utile compte plus que le volume affiché.
L'étiquette du four ne se compare pas à ces mesures. Un four Neff de 71 L, classé A, annonce 0,97 kWh par cycle en conventionnel et 0,81 kWh en chaleur tournante (fiche du 31/10/2024), mais ce cycle normalisé n'est pas une cuisson réelle. Pense aussi au plan de travail : l'airfryer y reste posé, et la Moulinex Easy Fry Infrared 7L mesure 33 x 28 x 42 cm d'après Que Choisir.
Notre sélection, profil par profil
Si la réponse est oui, voici trois friteuses du catalogue à 3 sources notées ou plus, chacune passée par un Test Troviio. Pour une réponse qui tient compte de ton budget et de ta cuisine, passe par Mon match.
Notre choix : celle qui remplace le four en semaine
Moulinex Easy Fry Infrared 7L94,98 € aujourd'hui
Notée 89/100 dans son Test Troviio : 5/5 chez Les Numériques, 200 °C en 1 min 30 s chez Labomaison, 7 L et 1,2 kg de frites au maximum d'après Que Choisir, et un hublot. En face : 51 dB à 1 m chez Les Numériques, et une petite pièce a fondu sur son exemplaire, sans effet apparent.
- Pour toi si
- Tu cuisines pour 3 ou 4, tu veux surveiller la cuisson sans ouvrir, et ton plan de travail a de la place.
- Pas pour toi si
- Ta cuisine est ouverte sur le salon et le bruit te gêne, ou vous êtes 5 ou plus.
Plan B : la discrète pour les petits foyers
Moulinex Easy Fry Smart & Silence89,99 € aujourd'hui
Notée 86/100 dans son Test Troviio : 42 dB à 1 m et 5/5 chez Les Numériques, première sur 25 friteuses en version Tefal chez ETM Testmagazin. En face : 5 L et 1 kg de frites au maximum d'après Que Choisir, pas de hublot, et un centre de cuve qui chauffe lentement.
- Pour toi si
- Tu cuisines pour 1 à 3 personnes, dans une pièce où l'on discute ou où l'on regarde la télé.
- Pas pour toi si
- Vous êtes 4 ou plus : Que Choisir demande 6 L au minimum.
Pour sortir le four moins souvent à plusieurs
Cosori Turbo Tower Pro Smart267,28 € aujourd'hui
Noté 86/100 dans son Test Troviio : deux cuves de 4,3 et 6,5 L, 5/5 à L'Éclaireur Fnac, et il peut remplacer une partie des usages d'un four d'après Le Café du Geek. En face : interface en anglais et pas de vitre chez Frandroid, 9,6 kg et 41,3 cm de haut sous tes placards.
- Pour toi si
- Vous êtes nombreux, tu veux deux plats en même temps, et tu acceptes de payer plus.
- Pas pour toi si
- Tu cuisines pour 1 ou 2, ou tes placards sont bas.
Prix « aujourd'hui » : celui de la fiche produit, le plus bas chez un marchand fiable (boutique officielle, Amazon, Boulanger, Fnac, Darty). Les autres prix sont ceux relevés à la rédaction : la fiche produit affiche les offres à jour.
Pas le meilleur. Le meilleur pour toi.
Quête presque terminée : il te reste tes questions
Un top 10 te dit ce qui est bien en moyenne. « Mon match » croise tes réponses (logement, budget, habitudes, ce que tu ne supportes pas) avec les tests publiés pour te donner une réponse tranchée, sans sponsor.
Questions fréquentes
Un airfryer consomme-t-il vraiment moins qu'un four ?
Oui sur les petites quantités mesurées. Which? relève 53 % de moins sur un poulet et 67 % de moins sur des frites surgelées (23/10/2026). Que Choisir voit la consommation divisée par 3 sur du poulet en morceaux, et 28 % de moins sur une génoise (04/10/2024). Chaque labo n'a comparé que quelques appareils.
Un airfryer se rembourse-t-il sur la facture d'électricité ?
Rarement. D'après les mesures de Which? et 0,2001 € le kWh, tu gagnes environ 0,12 € par cuisson. Un appareil à 100 € demande environ 830 cuissons, soit plus de deux ans à une par jour. Calcul Troviio.
Un airfryer peut-il remplacer un four ?
Pour 1 à 4 personnes et des plats simples, souvent. Pour un groupe, plusieurs fournées, un repas complet ou un grand gâteau, Which? préfère le four. Que Choisir demande 6 L au minimum pour 4 personnes et 9 L ou plus au-delà de 5.
Les frites sont-elles meilleures à l'airfryer qu'au four ?
Pas forcément. Which? note ses frites surgelées à 3/5 à l'airfryer et 3,5/5 au four. Que Choisir trouve les frites fraîches décevantes et les surgelées souvent inégales. On n'a lu aucun test à l'aveugle sur ce point.
Faut-il préchauffer un airfryer ?
Parfois. Que Choisir parle de 3 à 5 minutes sur certains modèles, et la mesure rapportée par InfluxData d'environ 7 minutes. Which? compte le préchauffage dans ses temps : 53 minutes contre 76 au four sur un poulet.
Nos sources
Troviio ne réalise pas de mesures en labo : on lit, on croise et on traduit pour le marché français les tests de ces équipes. Quand un chiffre apparaît dans ce guide, il vient de l'une d'elles ou d'un texte officiel. Voir aussi notre méthode.
- Which? : Air fryer vs oven
23/10/2026, préchauffage compris, un four Bosch et un airfryer Morphy Richards : poulet 53 min et 0,54 kWh contre 76 min et 1,157 kWh ; frites 23 min et 0,287 kWh contre 33 min et 0,863 kWh ; capacités et cas où le four reste préféré.
- Que Choisir : les friteuses sans huile consomment-elles vraiment moins ?
04/10/2024 : consommation divisée par 3 sur du poulet en morceaux, 28 % de moins sur une génoise, un seul airfryer face à deux fours.
- Que Choisir : avantages et inconvénients des airfryers
11/10/2024 : frites fraîches décevantes, surgelées meilleures mais souvent inégales.
- Que Choisir : guide d'achat des airfryers
Lu le 03/11/2026, non daté : temps de cuisson selon les plats, préchauffage de 3 à 5 minutes sur certains modèles.
- Que Choisir : airfryers XXL pour les grandes familles
25/11/2025 : volume utile, 6 L au minimum pour 4 personnes, 9 L ou plus au-delà de 5.
- InfluxData : air fryer vs oven
Mesure domestique de Ben Tasker, un seul test : environ 0,19 kWh contre 0,34 kWh sur des frites surgelées, préchauffage d'environ 7 minutes.
- EDF : grille du Tarif Bleu
Applicable au 01/08/2026, lue le 03/11/2026 : 0,2001 € TTC le kWh en option Base et 6 kVA.
- Neff : fiche énergie du four E1CCE2AN0
31/10/2024, chiffres du fabricant : 71 L, classe A, 0,97 kWh par cycle en conventionnel, 0,81 kWh en chaleur tournante.
- Les Numériques : Test Moulinex Easy Fry Infrared 7L
5/5 (12/11/2025) : frites en 20 à 22 minutes en mélangeant, 51 dB à 1 m, petite pièce fondue.
- Labomaison : Test Moulinex Easy Fry Infrared
20/10/2025 : 200 °C en 1 min 30 s, variations d'environ 10 °C au centre.
- Que Choisir : Moulinex Easy Fry Infrared EZ831GF0
Fiche publique du 17/09/2025 : 7 L, 2 200 W, 1,2 kg de frites au maximum, 33 x 28 x 42 cm.
- Les Numériques : Test Moulinex Easy Fry Smart & Silence
5/5 (13/03/2026) : 42 dB à 1 m à 200 °C, centre plus lent, pas de fenêtre.
- ETM Testmagazin : 25 friteuses à air
96,3 % et 1re place (26/06/2026) pour la Tefal EY5728, jumelle de la Moulinex.
- Que Choisir : Moulinex Easy Fry Silence Smart EZ572DF0
Fiche publique du 17/09/2025 : 5 L, 1 670 W, 1 kg de frites au maximum, pas de hublot.
- Le Café du Geek : Test Cosori Turbo Tower Pro Smart
8,8/10 (28/02/2026) : peut remplacer une partie des usages d'un four.
- Frandroid : Test Cosori Turbo Tower Pro Smart
8/10 (11/01/2026) : interface en anglais, pas de vitre.
- L'Éclaireur Fnac : Test Cosori Turbo Tower Pro Smart
5/5 (01/01/2026), labo d'un vendeur : cuissons plus homogènes que la moyenne.
À lire ensuite
* Les prix indiqués sont susceptibles de varier. Certains liens sont affiliés (Awin et marchands partenaires) : si tu achètes via ces liens, Troviio peut toucher une petite commission, sans surcoût pour toi. Ça ne change jamais nos notes ni nos conseils.